Reserva El Triunfo · Chiapas

Una historia que sabe a café

Arábica de finca familiar, cultivado bajo sombra en la Sierra Madre de Chiapas.

Desde 1960 Nuestra historia

Fotos de la finca Galería

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Ficha de la casa

Un solo café, bien hecho

Arábica orgánico cultivado bajo sombra en la Sierra Madre de Chiapas. Corte a mano y secado natural al sol. Tostamos por tanda en la finca.

Grano: Arábica orgánico
Altitud: 1400–1600 msnm
Proceso: Lavado y natural
Tostado: Oscuro, medio y claro
Secado: Natural al sol

CAFÉ FINCA NUEVA ESPERANZA ®

Café orgánico

Finca familiar en la zona de amortiguamiento de la Reserva El Triunfo, en la Sierra Madre de Chiapas.

OrigenLo que hace distinto al café

01
Orgánico

Sin agroquímicos. Manejo natural del cafetal y beneficiado cuidadoso, grano por grano.
02
Bajo sombra

Dosel nativo que resguarda aves y biodiversidad. El Triunfo es refugio del quetzal y el pavón.
03
De altura

Entre 1400 y 1600 msnm, la maduración lenta concentra dulzura y una taza limpia y brillante.

Nuestro café

Un café, tres presentaciones

Un solo café arábica orgánico de la finca. Elige tamaño, molienda y tostado en la tienda.

Café de Finca Nueva Esperanza, arábica orgánico.

Café Nueva Esperanza

House blend

Café arábica orgánico de la finca, cultivado bajo sombra en la Sierra Madre de Chiapas y tostado de forma artesanal por tanda.

250 g · $100 500 g · $175 1 kg · $300

desde $100 Comprar café

Nuestra historia

Seis décadas en el mismo suelo

Finca familiar fundada en 1960 por Ricardo Baumann y Celia Moreno, junto a la Reserva El Triunfo. Somos varias generaciones cultivando café en el Valle de los Custepeques: cortamos la cereza a mano y la secamos al sol.

Conoce nuestra historia